Au programme :
Plusieurs tables rondes lors de ce forum.
Dont une table ronde sur les métiers de l’hôtellerie restauration de 14 h à 15 h
Durant cette table ronde seront évoquées :
– Les principales missions/activités, le déroulé d’une journée type d’un hôtelier/restaurateur
– Avec qui sont amenés à travailler (du public ? des collègues d’autres services ? des professionnels d’autres structures ? etc.) les hôteliers restaurateurs
– Les conditions de travail (horaires, rythme, environnement de travail, salaire, etc.)
– Les qualités/compétences requises pour l’exercice du métier
– Le parcours de formation pour accéder à cette branche (et autres expériences à valoriser)
– Les conseils à donner pour s’orienter dans cette voie
Les 20 dernières minutes de la table ronde permettront aux jeunes de poser des questions.
Complément d'informations :
Intervention d’Aude MONGIAT Responsable d’Activité Alternances.